上野駅前 岡埜栄泉総本家
ニュースリリース
「良い生活・e商店」サイトで当店をご利用のみなさまへ
いつもお引き立てを賜り誠にありがとうございます。
当店では、いままでご利用いただいておりました「良い生活・e商店」サイトでの商品販売を終了することとなりました。今後は「楽天市場」で引き続き販売を続け、さらなる充実を図っていきたいと考えておりますので、より一層のご愛顧の程をよろしくお願い申し上げます。
若旦那、J-WAVEに登場！
セブンイレブンプレゼンツ「お取り寄せ日和」にて
豆大福がランキング1位獲得しました！
去る1月7日、J-WAVE「BOOMTOWN」に生放送出演させていただき、
大福を御紹介させていただきました。
久々のラジオ出演で大変緊張しましたが、豆大福が和菓子スイーツ
部門第一位を獲得させていただき本当に嬉しく思っております。
クリス智子さんとのやりとりがご視聴いただけますので、ご興味の
ある方はぜひ、ダウンロードしてみてください。
（六代目 岡野だいすけ談）
豆大福（塩大福）は餅と餡で構成された非常にシンプルな和菓子です。ですから、材料の品質と高度な製餡技術、そして塩味と甘さのバランスで、味のすべてが決まると言っても過言ではありません。それだけに美味しさの精度を極 めるのが大変難しいと言われています。当店では厳選された最高級の材料を吟味。季節や天候によって変わる餅の突き加減、塩と甘みのバランス。それらは130年の伝統がなしえる絶妙な職人技の結晶です。絹のように滑らかな餅生地の、程よい塩味と餡の深くすっきりとした甘さの妙がついもうひとつと手を伸ばしてしまう秘密なのです。お店では1日3000個の売り切れ記録を持つ名物大福、130年の間一子相伝で守られてきた極みの逸品です。
