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季節の上生菓子

美しく,変化に富んだ日本の四季。
気づかずに通りすぎてしまいがちな季節の訪れを、
心をこめておつくりしたお菓子でお知らせします。
それぞれのお菓子に盛り込まれた、彩りゆたかな
季節をお楽しみください。

猫柳(外郎)

ねこやなぎ
立春も過ぎ、硬い猫柳の花芽も膨らみ始めます。



外郎製
黄味餡
白胡麻

価   格:   1個 250円

発売時期:   2月上旬〜3月上旬

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下萌(軽羹)

したもえ
春の大地の恩恵を感じる季節もまもなくです。


軽羹
小倉羊羹

羊羹

価   格:   1個 250円

発売時期:   2月上旬〜3月上旬

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姫椿(練切)

ひめつばき
最も寒い大寒の頃から咲き始め、雪が積もった中にあって咲く紅い花は風情があります。



薯蕷練切餡
小豆餡
羊羹

価   格:   1個 250円

発売時期:   1月上旬〜下旬

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山橘(薯蕷練切)

やまたちばな
藪柑子の別名で、赤い実が色合いの少ないこの季節に映えます。



薯蕷練切餡
潰し餡求肥包み

価   格:   1個 250円

発売時期:   1月上旬〜下旬

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