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当店では北海道十勝産のとよみ大納言と丹波ささやま産の丹波大納言を使用しております。
当店では宮城産のもち米「みやこがね」、希少な枝豆「ダダチャ豆」を使用しております。
当店では北海道富良野産の赤えんどうと北海道十勝産の青えんどうを使用しております。
砂糖、塩、水をはじめ、よもぎ、栗、胡桃に至るまで国産の材料にこだわっております。
小豆本来のおいしさを最大限引き出し、じっくりと炊き上げ上品な味に仕上げます。
ふっくらやわらかく、きめ細かく搗いた餅を使用しています。
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六代目店主のブログ 師匠 堀正幸氏の言葉 チーム岡埜栄泉の紹介
丹波大納言 粒餡最中 桜花
岡埜栄泉を代表する 上野の名物
日持ちもするので ご贈答に最適
(季節のおすすめ) 季節限定で登場する 岡埜栄泉の逸品
色とりどりに美しく、 四季の上生
贈り物に最適な 各種詰合せ
素材へのこだわり 製法へのこだわり
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